RASPADURA LIVE
Tenía 6 años cuando fuy por primera vez a una pequeña granja cerca de casa, donde descubrí un queso gigante guardado junto a otros cien, en un lugar oscuro y a mis ojos, misterioso…
No he podido olvidar el respeto del quesero hacia su creación y cómo la degustación fue para mi una experiencia inexplicable en el paladar.